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热菜家常菜

鸡腿菇烧鸡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 青阳土公鸡一只
  • 姜蒜各一
  • 花椒一小嘬,八角两大个
  • 生抽,老抽,料酒,蚝油
  • 冰糖几小颗
  • 喜欢的话可以加一点十三香

详细做法:

STEP1、着急给小的吃饭,没拍步骤操作流程了,我只会烧不会切,切块由老公完成。热锅冷油,下各种小料,然后下鸡块,炒两三分钟,倒液体调料,加冰糖,加水没过鸡,慢炖至水收干即可。我时间紧就倒入高压锅压15分钟左右,好了(高压锅就不用放太多水了)

鸡腿菇烧鸡

STEP2、喜欢各种香料的可以自行放十三香或胡椒粉


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