配料表：
详细做法：
STEP1、莴笋去皮切块，鸡腿菇洗净切块，红椒切菱形片
STEP2、锅中烧开水放入鸡腿菇和莴苣焯烫过凉备用
STEP3、锅中倒油，放入鸡腿菇翻炒
STEP4、加入糖、加入蚝油翻炒均匀，再把莴笋倒入继续翻炒片刻
STEP5、加少许盐再放入红椒翻炒均匀，淋入水淀粉，淋入麻油翻炒均匀关火
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