STEP1、将洗好的鸡腿菇切成片,青椒切成丝,切好姜丝和葱

STEP2、将水煮开,把切好的鸡腿菇放入水中炒一下,随后捞出

STEP3、将食用油倒入热锅中,随后倒入葱和姜丝,然后葱和姜丝出香味,把水炒好的鸡腿菇倒入锅中翻炒,随后放入青椒丝,倒入酱油和盐,翻炒几分钟后出锅即可。