STEP1、海虾头剪掉，剪开虾背，挑干净虾肠。洗净滤干水待用。

STEP2、油＋热

STEP3、滚油里放进滤干水的虾。

STEP4、两面翻煎，煎干。

STEP5、放入料酒和生抽调味，＋黄姜粉炒香。

STEP6、炒到油干，起锅装碟。

STEP7、金黄喷香！

STEP8、只只诱人！