热菜家常菜
炸小海虾
1.炸小黄鱼家家做法可能不同，我这个还是比较简单的，新手也可以掌握。2.小虾的营养成分和大虾可能略有不同，但是多吃海产品对健康也是很有益的。3.虾由于提前已经码好了味道，所以直接食用即可。4.如果用炒锅炸的话，会比用煎锅烹制更加容易：油热后下入腌好的虾滑熟即可，虾很容易熟。
配料表：
- 小海虾 （250g）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 料酒 （15ml）
- 面粉 （1把）
- 面包屑 （2把）
- 鸡蛋 （1只）
- 葱 （4片）
- 姜 （4片）
- 胡椒粉 （少许）
详细做法：
STEP1、小海虾洗净，葱姜切碎。
STEP2、加入料酒、葱姜碎、盐、胡椒粉腌制3-5分钟。
STEP3、加入一把面粉拌匀。
STEP4、鸡蛋打散，加入盆中拌匀。
STEP5、最后撒上两把面包屑拌匀。
STEP6、国内热油，放入拌好的虾煎熟（如果有炒锅更好，放入虾炸熟）。
STEP7、装盘，撒上少许葱绿即可。
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