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热菜家常菜

玉米煎饼

要先把水和面粉拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。 糖或盐随自己口味。

配料表:

  • 玉米 (半个)
  • 笨鸡蛋 (3个)
  • 面粉 (40g)
  • 水 (50g)
  • 熟毛豆 (几十粒)
  • 糖或盐 (适量)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1玉米取粒,毛豆取粒备用。水里加面粉先搅拌均匀

STEP2、挨个加入鸡蛋拌匀,加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀

STEP3、锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。卷起或切块食用


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