STEP1、河虾洗干净，韭苔洗净切断备用。

STEP2、起火放油，河虾入锅爆炒，炒至河虾变色。

STEP3、加入葱蒜，料酒，老抽。

STEP4、再加入韭苔，盐，多炒几下。

STEP5、最后可以加一些鸡精，炒几下即可。