STEP1、小河虾淘洗干净，沥水放入碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀

STEP2、青椒切丝备用

STEP3、锅里放油放入拌好的鸡蛋河虾翻炒，不要炒散了哦，最好是一团一团的

STEP4、锅里放油烧热后加入蒜末姜片炒香后加入青椒翻炒，放入盐和鸡精煸炒至变软后加入事先炒好的鸡蛋，翻拌均匀即可出锅装盘了

STEP5、非常的鲜美下饭，而且还补钙哦