STEP1、河虾买来用流动的水清洗干净

STEP2、小葱切段

STEP3、生姜切段

STEP4、锅中倒油，烧热加入姜

STEP5、倒入河虾迅速翻炒到河虾颜色变红

STEP6、加入小半碗清水煮开1-2分钟，加入适量食盐和切好的葱段，起锅装盘即可。