STEP1、小龙虾洗净，如果怕脏，洗得考究一点，可以去头去尾。

STEP2、香料包一定要配齐，一般南北货店都会有，特别如果家里面有菜籽油，做龙虾就更加好吃了。

STEP3、热锅下香料煸炒出香味

STEP4、放入龙虾翻炒

STEP5、加入啤酒和少许老抽

STEP6、适龙虾量加入水，加盖焖煮，水蒸发干，之后即可出锅。

STEP7、成品