牛奶炖花生
1.我喜欢花生硬一些的口感,喜欢花生酥软的童鞋可以提前浸泡花生两个小时,然后开水下锅熬制花生软烂再加入
牛奶等其他食材哦。2.银耳的用量和熬煮时间可以决定汤的浓稠度,我买的银耳比较容易出胶,所以用时短。3.注意搅拌,不要糊掉哦特别提醒:
花生虽然有排出体内废物功效,但是热量较高,100g热量为563kca,减肥的话不要加太多哦。
配料表:
- 牛奶(低脂) (250ml)
- 花生 (25g)
- 银耳(泡发后重量) (40g)
- 枸杞 (5g(约30粒))
- 冰糖 (5g(一块))
- 水 (适量)
详细做法:
STEP5、小火熬煮10-20分钟(银耳不同,出胶量不同,喜欢滑滑的果冻口感可适当延长时间)加入冰糖,最后加入牛奶,在牛奶将沸未沸时关火。
STEP6、完成,可以享受美味啦~冰糖不要加多哦,太甜了很腻歪的。
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