STEP1、魔芋米开袋水冲洗几次，控水备用

STEP2、杂粮饭一份备用

STEP3、平底锅用油刷，刷少量食用油下鸡蛋，稍微定型后到一点开水，盖上锅盖十秒钟，大概煎成半熟吧（看个人喜欢，备用

STEP4、刚才煎蛋的锅不用刷，也不用放油了，倒入胡萝卜洋葱香菇翻炒5分钟，倒入魔芋米，魔芋米需要多炒一会，因为水洗过水分比较大

STEP5、倒入杂粮饭和西葫芦，一起翻炒，因为油很少，一定要不停的翻炒

STEP6、倒入味极鲜还有盐（我没放盐，用的这个混合调料，好吃，再把切成碎丝的生菜一起到入翻炒起来吧

STEP7、出锅，菌菇时蔬可以看自己的喜欢放，个人喜欢这些克数跟杂粮和魔芋米的配比

STEP8、半熟的鸡蛋加上辣酱一起拌匀，好吃，好饱，心情好