热菜家常菜
虾仁菠萝炒饭
1.甜椒和青豆都有点甜味，相互呼应，所以一定要放的。2.耗油、生抽和盐都尽量少一点，主要还是食材的原汁原味么。3.喜欢咖喱的，还可以加少许咖喱饭，一定也很棒。4.选择菠萝比凤梨好，菠萝的味道更浓郁，更香，虽然中间梗比较大，毕竟可以不吃啊
配料表：
- 菠萝 （一个）
- 甜椒 （半个）
- 青豆 （适量）
- 香肠 （适量）
- 虾 （5只）
- 耗油 （一小勺）
- 生抽 （一小勺）
- 葵花仁油 （适量）
- 盐 （少量）
详细做法：
STEP1、1. 准备食材。（香肠是妈妈牌的，再千里之外，还能吃到妈妈做的香肠，特别幸福！）
STEP2、直立从1/3处于剖开菠萝 。
STEP3、用水果刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块，用铁勺挖出果肉。菠萝果肉尽量沥去果汁。（对，就是切芒果的方法~）
STEP4、菠萝空壳放入烤箱烤到干一点，防止菠萝一直出水。160度大概5-8分钟，可以根据自己的情况定~
STEP5、剥好青豆和虾仁，甜椒切小块，香肠切片，菠萝取适量也切小块。
STEP6、热油，下青豆、甜椒和香肠，炒到4分熟的时候，下虾仁，加耗油、生抽、盐，翻炒几下。
STEP7、下米饭（米饭提前压碎），快速翻炒。最后下菠萝，再翻炒两下就可以上锅了。
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