STEP1、排骨洗净上锅蒸，蒸熟即可

STEP2、鸡米头用水煮3-5分钟，火候要把握好，这东西粘糯好吃，不要煮过时间了

STEP3、锅里放橄榄油，记住不要用铁锅，会影响鸡米头的口感，我用的麦饭石，放入排骨排入鸡米头加海盐爆个一分钟不到就好了，蒸出来的排骨汤挖几勺子淋在上面