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热菜家常菜

随心炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 剩饭 (一碗)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 广式腊肠 (一根)
  • 熟玉米粒,熟莴笋粒 (看心情)
  • 青椒粒 (看心情)
  • 葱花 (看心情)

详细做法:

STEP1、网上买了两包这个广式腊肠,感觉有这个平时太方便了,做饭时放上去蒸两根,或者有剩饭拿来炒个饭。

随心炒饭

STEP2、感觉这个酒香味不够浓,下回换别的,以前买皇上皇的也挺好。

随心炒饭

STEP3、备好这些。玉米粒和莴笋粒是煮熟了的。

随心炒饭

STEP4、家里只有一个鸡蛋了,就这样吧

随心炒饭

STEP5、把鸡蛋液倒入剩饭里扮匀,感觉没有上次做的漂亮,上回饭少,这回饭多一个鸡蛋确实不太够了。

随心炒饭

STEP6、少油煸香腊肠粒

随心炒饭

STEP7、按顺序放入青椒里,剩饭,翻,让蛋液变熟,剩饭,撒点料酒去蛋腥增香。

随心炒饭

STEP8、饭炒得有点焦香了,就撒葱花下去,翻炒两下。

随心炒饭

STEP9、起锅

随心炒饭


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