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热菜家常菜

爆炒鱿鱼花

配菜可以根据自己的喜好选择其他的绿色菜!

配料表:

  • 鱿鱼花 (1盒)
  • 葱花 (适量)
  • 姜 (2片)
  • 糖 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 干贝素 (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 淀粉 (1汤勺)

详细做法:

STEP1鱿鱼花用凉水泡一下

爆炒鱿鱼花

STEP2、葱花姜丝适量

爆炒鱿鱼花

STEP3、依次放入盐,胡椒粉,干贝素,白糖

爆炒鱿鱼花

STEP4、倒入适量料酒

爆炒鱿鱼花

STEP5、放入淀粉

爆炒鱿鱼花

STEP6、抓匀,备用。

爆炒鱿鱼花

STEP7、西兰花开水焯下,晾凉备用

爆炒鱿鱼花

STEP8、锅中放入底油,七成热后倒入鱿鱼花和西兰花,翻炒

爆炒鱿鱼花

STEP9、半分钟后出锅,装盘

爆炒鱿鱼花


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