配料表：
详细做法：
STEP1、选取梅头肉半斤的量，切成长段腌制，4勺叉烧酱（把肉全部包裹起来的量，1勺豆瓣酱（可不放，耗油酱油蜂蜜适量（不放也行，放冰箱腌制一天，用牙签给肉戳洞（也可忽略。
STEP2、不粘锅，不放油，小火，先放肉煎一下，再把腌制的汁一起倒进去，盖上盖子，中途翻一次面，收汁后就可以出锅了。
STEP3、腌制
STEP4、煎
STEP5、出锅放凉
STEP6、切片装盘
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