STEP1、韭菜洗净切成等量长，香干洗净切成丝

STEP2、蛤蜊干事先泡水浸泡大约一小时

STEP3、油锅热后分别下蛤蜊干韭菜和相关，少许料酒去腥，加生抽蚝油调味翻炒即成。