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热菜家常菜

面包超人抱蛋煎饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡胸肉 (1块)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米粒 (半碗)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 十三香 (1小勺)
  • 胡椒粉 (半小勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (半勺)
  • 香油 (3勺)
  • 鸡蛋 (1个(放馅里))
  • 鸡蛋 (2个(淋锅里))
  • 面团 (1块)

详细做法:

STEP1、鸡肉胡萝卜剁成泥,加入调料和一个鸡蛋一个方向搅打上劲

面包超人抱蛋煎饺

STEP2、擀皮包馅

面包超人抱蛋煎饺

STEP3、对折捏紧

面包超人抱蛋煎饺

STEP4、两头往中间对

面包超人抱蛋煎饺

STEP5、捏紧

面包超人抱蛋煎饺

STEP6、用胡萝卜和芝麻做成五官

面包超人抱蛋煎饺

STEP7、锅里刷油,放饺子,煎至底部金黄

面包超人抱蛋煎饺

STEP8、贴锅边加热水至半身,千万不要淋到饺子上,盖盖子焖

面包超人抱蛋煎饺

STEP9、水干后贴边淋蛋液,千万不要淋到饺子上哦

面包超人抱蛋煎饺

STEP10、蛋煎熟,撒芝麻葱花即可!

面包超人抱蛋煎饺


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