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热菜家常菜

红烧蛤蜊

2022-03-19 10:41:07蛤蜊红烧

配料表：

蛤蜊（500克）
姜（5片）
蒜（10瓣）
盐（看心情）
干辣椒（5个）
红椒（1个）
生抽（看心情）
蚝油（1勺）
料酒（2勺）
葱（2根）
菜籽油（3勺）
醋（半勺）

详细做法：

STEP1、蛤蜊用食盐和少许油浸泡吐沙

红烧蛤蜊

STEP2、蒜姜干辣椒切成沫

红烧蛤蜊

STEP3、热锅冷油姜蒜干辣椒煸炒一下出香味即可然后将洗净的蛤蜊倒入锅中加入所有的配料闷5分钟即可出锅

红烧蛤蜊

STEP4、最后撒上葱花一道香喷喷的蛤蜊就出锅了

红烧蛤蜊

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