STEP1、将杏鲍菇切成高约1.5cm厚的圆柱形

STEP2、杏鲍菇上下两面切花刀

STEP3、热锅，倒入食用油，及无盐奶油。

STEP4、油温升高后，放入切好花刀的杏鲍菇，小火两面煎至金黄色，放入大量蒜蓉。

STEP5、待蒜蓉爆香后，盖上锅盖，焖2分钟后，均匀撒入海盐，黑胡椒，干酪粉调味。

STEP6、美味的素瑶柱就出品啦！新鲜好味道，一点也不比贝柱差哦！