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热菜家常菜

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 冬瓜 (300克)
  • 蛤蜊 (200克)
  • 姜片 (4片)
  • 盐 (适量)
  • 葱段 (适量)
  • 蚝油 (一小勺)

详细做法:

STEP1、蛤蜊放入盐水里浸泡十五分钟

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP2冬瓜去瓤去皮切片

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP3、热锅冷油爆香姜片

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP4、到入冬瓜

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP5、加入温水转大火烧开

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP6、水开后加入处理好的蛤蜊

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP7、大火煮开关火调味即可出锅

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤

STEP8、撒些葱花调味享用

清热消暑的冬瓜蛤蜊汤


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