STEP1、鸡胸架切成小块，尤其是将骨架里的骨髓露出，炖汤时更香。

STEP2、土豆切片

STEP3、胡萝卜切片，葱姜蒜切断备用

STEP4、白菜切成大小合适的段，备用

STEP5、粉条提前泡好，备用

STEP6、1热锅，凉油（少许），加入鸡胸架，炒香，然后加入葱姜蒜2加入热水，到锅的一半，水开后，加入土豆片和胡萝卜片，盖锅盖，等锅再沸腾3加入八角、花椒、香叶、盐、糖（口味根据自己的喜好，自己调配）生抽等4加入白菜，锅再次沸腾后，最后加入泡好的粉条5盖锅盖，等锅沸腾，调为中小火，炖煮20分钟后，加入几滴老抽，出锅