配料表：
详细做法：
STEP1、冰冻的马鲛鱼，撒点盐，放几片姜蒸熟
STEP2、拆肉
STEP3、热油煎至微焦
STEP4、不是很焦
STEP5、炒菜心粒
STEP6、加饭……最好是隔夜饭，我的是现煮的……
STEP7、加入马鲛鱼肉，炒干水分，抛锅时饭粒与锅不沾，有刷刷声就基本可以
STEP8、加少许酱油出锅……
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