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热菜家常菜

清炒嫩南瓜丝

水别放多了,多了就不是炒南瓜了,就变成煮了。全程大火基本很快就熟了。

配料表:

  • 小嫩南瓜 (一个)
  • 盐 (半勺)
  • 水 (少许)
  • 油 (少量)

详细做法:

STEP1、下少许油热锅

清炒嫩南瓜丝

STEP2、下入南瓜丝翻炒一下,加少许水盖盖焖5分钟。

清炒嫩南瓜丝

STEP3、开盖翻炒一下。南瓜全部变色变软,放盐翻炒一下出锅。

清炒嫩南瓜丝


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