热菜家常菜
红烧鸡翅
配料表：
- 鸡翅中 （10个）
- 老抽 （半勺）
- 生抽 （3勺）
- 黄酒 （2勺）
- 八角 （3个）
- 桂皮 （1块）
- 冰糖 （1块）
- 盐 （少许）
- 板栗 （一小把）
- 胡萝卜 （1根）
详细做法：
STEP1、鸡翅热水下锅焯水备用，栗子提前煮5分钟左右
STEP2、油热后放冰糖炒化，鸡翅下锅翻炒上色
STEP3、加葱、姜、八角、桂皮炒2分钟，倒入黄酒、生抽、老抽继续翻炒
STEP4、倒热水、加盐，小火烧15分钟左右，放胡萝卜和板栗再等5分钟，最后大火收汁
STEP5、撒葱花和熟芝麻装盘，开动吧！
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