STEP1、准备食材，火腿切片，小葱头切细，葱叶切断，番茄去皮切丁，洋葱切丁，可以要一点点葱姜。

STEP2、如图。

STEP3、开水加盐和橄榄油，下意面，煮十二至十五分钟，中间加两次冷水。捞出放一点橄榄油备用。

STEP4、热锅热油下葱姜蒜火腿炒香。

STEP5、下洋葱和番茄炒出番茄汁儿，加番茄酱。

STEP6、倒入意面翻炒均匀，放入葱段，加点盐。再加一点点水炒干，准备起锅。

STEP7、装盘，完美。