STEP1、原料展示

STEP2、土豆切块胡萝卜切块姜切片

STEP3、素鸡切块

STEP4、一个西红柿去皮茄丁（去皮窍门：用开水烫一下西红寺，然后剥皮。）

STEP5、一个西红柿切块

STEP6、素鸡、土豆汆水煮熟

STEP7、将番茄丁炒制成番茄酱，加水煮沸。加入盐、糖

STEP8、倒入土豆、素鸡、番茄块、胡萝卜煮熟收汁、加入蘑菇精。

STEP9、番茄炖