热菜家常菜
土豆炖牛肉_解决没劲儿没胃口
陈醋有软化作用，别忘了加
配料表：
- 牛肉 （400克）
- 土豆 （1个）
- 姜 （4片）
- 料酒 （2勺）
- 糖 （5克）
- 香叶 （3片）
- 八角 （1个）
- 盐 （4克）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 陈醋 （1勺）
- 陈皮 （少许）
- 纯净水 （800克）
- 食用油 （10克）
详细做法：
STEP1、带肥牛腩或者牛肩，加料酒，水煮开。
STEP2、取出牛肉洗干净，把上面提到的料加入牛肉，热油下锅翻炒，变色后加糖。
STEP3、加酱油，蚝油，陈醋，纯净水，炖煮1小时。
STEP5、牛肉入味，土豆也好吃。
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