热菜家常菜
外公牌红烧鱼头
配料表：
- 葱 （很多根）
- 姜 （三四片）
- 糖 （1勺）
- 盐 （3勺）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （2勺）
详细做法：
STEP2、倒油和盐大火煎鱼全程大火先煎鱼排后煎头
STEP3、头煎好后放葱姜炒一下
STEP4、加水没过鱼头大火煮开
STEP5、开后15分钟加老抽和蘑菇
STEP6、再煮二十分钟加生抽和糖然后再煮一下出锅
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家常菜做法
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