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热菜家常菜

快手早餐南瓜煎蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (50克)
  • 盐 (2克)

详细做法:

STEP1南瓜买这种形状的!不然就只能做大饼啦(﹏)

快手早餐南瓜煎蛋

STEP2、选取中间部分空心比较大的,切出来后就扔到冷水锅中煮开。可以一次多切几片,煮半熟后,一顿饭用不上的冷冻起来,下次不用解冻,直接扔进不粘锅就可以更快手了

快手早餐南瓜煎蛋

STEP3、切出来不符合形状要求的就切丁放进料理机。大约十五分钟就刚好打出来了()我其实打的时候是没放牛奶的。等它打完了再放入一罐纸盒牛奶250ml搅拌一下。这样就不用等南瓜糊冷却,直接开吃啦

快手早餐南瓜煎蛋

STEP4、然后在中间打一个鸡蛋,成型后稍微翻一下。我这个煮过头了,翻面就需要用筷子辅助下。

快手早餐南瓜煎蛋


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