STEP1、猪仔薯是长这样的！！

STEP2、黑豆提前一晚浸泡！猪仔薯去皮，切块！用清水泡20分钟！以上操作建议佩戴手套！因为猪仔薯像淮山一样有粘液的！

STEP3、大火煮软黑豆，约30分钟，下薯块，下糖！煮20分钟！如果不确定是否熟透了，以用筷子轻轻按压一下，短开既是熟透了！如图！

STEP4、开动！在秋风微吹的季节，来一碗暖暖的糖水！既养生又好吃！