热菜家常菜
酥炸掌中宝
配料表：
- 白糖 （一勺）
- 淀粉 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 酱油 （一勺）
- 蒜 （两瓣）
- 红椒 （半个）
- 油 （一勺）
- 鸡蛋 （一个）
- 葱 （一根）
- 鸡肋骨 （120克）
详细做法：
STEP1、葱，蒜，红椒洗净切碎
STEP2、料酒，酱油，糖，鸡蛋，淀粉腌制鸡肋骨二十分钟
STEP3、热锅热油一勺爆香蒜和红椒
STEP4、倒入鸡肋骨，煎至金黄，撒葱花出锅
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