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超简单韩式炒年糕

2022-03-19 10:41:07

我觉得这道菜,番茄酱是点睛之笔,大家快来试试吧!别忘记收藏哦!么么哒

配料表:

  • 年糕 (250克)
  • 洋葱 (1个)
  • 娃娃菜 (半颗)
  • 辛拉面 (1包)
  • 鱼豆腐 (6块)
  • 韩式辣酱 (2大勺)
  • 番茄酱 (2大勺)
  • 糖 (3克)
  • 生抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、我这个都是拿了手头现成的食材做的,有辣白菜的可以用辣白菜,有鱼饼的可以用鱼饼,有大葱的可以用大葱,灵魂三件年糕、辛拉面、韩式辣椒酱不要变就好。

超简单韩式炒年糕

STEP2、水烧开先把年糕川五分钟,准备其他东西

超简单韩式炒年糕

STEP3、洋葱切细条,用微微油煸炒一下

超简单韩式炒年糕

STEP4、再放入白菜煸炒一会儿后加水沫过白菜。

超简单韩式炒年糕

STEP5、刚刚煮过的年糕拿出来冷水冲洗后加入洋葱白菜一起煮

超简单韩式炒年糕

STEP6、空余时间拌酱,3勺辣椒酱2勺番茄酱白糖生抽搅拌均匀

超简单韩式炒年糕

STEP7、酱汁倒入汤底,大火煮3分钟

超简单韩式炒年糕

STEP8、加入辛拉面和里面的蔬菜包和调料包,继续大火煮,期间做两件事,一要不断的翻炒一下,以免粘锅,二要尝一下汤底的味道,嫌不够辣的再放一勺辣椒酱,不够咸的可以稍微再加点生抽

超简单韩式炒年糕

STEP9、煮到汤汁微微收干即可,我今天的汤汁特地多了点,因为儿子说要拌饭吃

超简单韩式炒年糕


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