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热菜家常菜

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

2022-03-19 10:41:07鸡排炸鸡排炸鸡黄金

配料表：

鸡胸肉（克）
葱（1根）
姜（有就放没有也行）（几片）
海鲜酱油（适量）
蚝油（适量）
黑胡椒粉（适量）
五香粉（适量）
辣椒粉（适量）
鸡蛋（1个）
淀粉（适量）
面包糠（适量）

详细做法：

STEP1、鸡胸肉对半切用刀背拍一拍松松肉

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

STEP2、加入葱、蚝油、海鲜酱油、五香粉、黑胡椒、辣椒粉腌制鸡肉15分钟左右

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

STEP3、腌好的鸡胸肉裹一层淀粉再裹一层蛋液

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

STEP4、最后裹上面包糠

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

STEP5、起锅烧油油要多没过鸡排炸至金黄即可

外酥里嫩的黄金炸鸡排一刀下去咔嚓响

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