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热菜家常菜

韭菜炒蛏子

2022-03-19 10:41:07

本人因为不喜欢料酒留下的味道故蛏子汆水时喜欢多放葱姜。这道菜也不需放味精已经很努鲜了!

配料表:

  • 蛏子 (1000g)
  • 韭菜 (300g)
  • 盐 (少许)
  • 葱姜(蛏子汆水时放入) (少许)
  • 油 (少许)

详细做法:

STEP1、蛏子放入开水加入葱姜煮开捞出

韭菜炒蛏子

STEP2、把蛏子边上是线处理干净如图

韭菜炒蛏子

STEP3、处理好的蛏子

韭菜炒蛏子

STEP4韭菜切好备用

韭菜炒蛏子

STEP5、锅里放入油,放入韭菜翻炒

韭菜炒蛏子

STEP6、等韭菜煸好,倒入蛏子翻炒加盐调味

韭菜炒蛏子

STEP7、出锅!

韭菜炒蛏子


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