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热菜家常菜

白菜炒粉条

配料表:

  • 黑白发酵淡味黄油 (40克)
  • 粉条 (100克)
  • 白菜 (300克)
  • 姜片 (3片)
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 小葱 (1根)
  • 大葱 (1根)
  • 酱油 (20克)
  • 米醋 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 细砂糖 (1小捏)
  • 盐 (1克)
  • 鸡精 (1克)
  • 八角 (1个)

详细做法:

STEP1、这款黑白发酵淡味黄油选取进口奶源,含82%乳脂肪,不添加任何香精香料,天热美味又健康

白菜炒粉条

STEP2、淡淡的黄色,质地细腻柔和,不膻不腻,发酵更香浓

白菜炒粉条

STEP3、准备葱姜蒜

白菜炒粉条

STEP4、白菜洗好切好

白菜炒粉条

STEP5粉条提起用凉水浸泡一晚

白菜炒粉条

STEP6、锅中放入20克黑白发酵淡味黄油

白菜炒粉条

STEP7、加热后放入白菜炝炒,白菜炒软出锅

白菜炒粉条

STEP8、锅里又放入20克黑白发酵淡味黄油,放入八角炒出香味

白菜炒粉条

STEP9、放入葱姜蒜略炒

白菜炒粉条

STEP10、放入米醋(醋的加入,粉条不会一坨坨地粘在一起,料酒,生抽和适量的清水

白菜炒粉条

STEP11、将泡好的粉条放入锅中,翻拌均匀,让粉条将汤汁吸收入味

白菜炒粉条

STEP12、放入炒好的白菜,盐鸡精细砂糖调味出锅

白菜炒粉条

STEP13、因为用上了黑白发酵淡味黄油,成品香得不得了

白菜炒粉条


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