配料表:
详细做法:
STEP1、干贝提前半个小时用清水泡好,赶时间的话可以把干贝撕小块泡
STEP2、鸡蛋打入碗里,打散。那两个鸡蛋小一些,所以我这里就加了一个。
STEP4、剪刀剪碎到鸡蛋液里
STEP5、搅散,让鸡蛋液都泡到紫菜,大概泡3-5分钟左右,让紫菜充分泡软,吸收蛋液
STEP6、平底锅小火加热,倒油,干贝捞出,倒进锅里,不要等油热再放干贝哈,不要问我怎么知道。干贝稍微炒一会
STEP7、倒入紫菜鸡蛋液,还是小火哈,不然容易煎太老
STEP8、翻面煎熟,因为有干贝,所以不好翻面,翻散了也没事哈,煎熟出锅就好
STEP9、铛铛铛,搞定!
STEP10、我家娃已经迫不及待了