热菜家常菜
好吃到爆炸的网红柠檬凤爪
食谱里辣椒不是很多，所以不会太辣，如果爱吃辣点的就多加几个辣椒，我觉得这样刚刚好，超级美味，以后会常做
配料表：
- 鸡爪 （10只）
- 柠檬 （2个）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （100克）
- 醋 （50克）
- 糖 （10克）
- 姜 （几片）
- 大蒜 （五六瓣）
- 香菜 （几根）
- 干辣椒 （6个）
详细做法：
STEP1、鸡爪买回来用水泡两小时，中间换水，去掉指甲，剁两段，冷水下锅，放几片姜，料酒煮15分钟，煮好后凉开水泡凉沥干水分
STEP2、柠檬一个切片，大蒜，姜切片，香菜切断，干辣椒切小段
STEP3、生抽100克
STEP4、醋50克
STEP5、白糖10克
STEP6、凤爪倒进去拌匀
STEP7、挤一个柠檬汁进去
STEP8、香油少许
STEP9、拌匀盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时，中间拌下，个小时OK
STEP10、开吃吧，来瓶啤酒怎么样
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