热菜家常菜
鲜香美味的家常炒大虾，征服你的味蕾
不喜欢吃辣椒、花椒的可以不放，个人觉得花椒可以提味，放了会更好吃。用海虾也可以不放盐也不会淡，或者是少放盐就可以，不需要炒菜一样放盐，会咸。放糖可以提鲜，多放一点糖也很好吃，推荐大家试试。喜欢吃甜的可以适量放一勺或者两勺，有点甜又有鲜，很下饭，直接吃也很不错。
配料表：
- 虾 （30只）
- 姜 （2片）
- 蒜 （2瓣）
- 葱 （小半根）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （2小勺）
- 盐 （2克）
- 花椒 （20粒）
- 花生油 （适量）
- 干红辣椒 （3个）
详细做法：
STEP1、首先虾洗干净，葱姜蒜切好备用，准备好花椒适量
STEP2、锅里加油，油热后加入葱姜蒜辣椒花椒，然后将虾倒入锅里翻炒，加入适量料酒，白糖翻炒。
STEP3、加入盐，不停翻炒，不需要加水，可调中小火防止糊锅，我喜欢吃炒焦一点的，虾皮也可以直接吃。炒好后盛出即可。很好吃
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