STEP1、准备食材，还有各种调味品

STEP2、把扇贝丁冼干净后倒入少许料酒和盐腌制片刻。

STEP3、锅内倒花生油，把腌制好的扇贝丁翻炒至七八成熟后乘出备用。

STEP4、锅内再次倒入花生油，放入几粒花椒粒，炒出香味，放入葱姜翻炒，再加入芹菜和胡萝卜丝

STEP5、再加入刚才的扇贝丁，倒入生抽，少许盐和豆瓣酱，翻炒成熟后出锅。

STEP6、美味啊！