配料表:
详细做法:
STEP1、将葱.姜.蒜.肉.白菜(我用的娃娃菜、酸菜也可以)冻豆腐(市场买的大豆腐切成你想要的大小块放入冰箱冷冻一夜即可)粉条(提前用水泡一下-两三个小时即可)放入盘中备好
STEP2、锅内放入少许油、将葱姜蒜先入锅炒出香味加入五花肉翻炒至肉变浅色(如图)可加入少许蚝油(加不加都行)
STEP3、依次将冻豆腐倒入锅中翻炒一分钟左右加入娃娃菜炒至娃娃菜变小(菜叶软化)加入少许的十三香、盐、味素
STEP4、将泡好的粉条倒入锅中、盖上盖子闷三分钟即可(倒入粉条时锅内如果有汤直接加粉条、若没有就在锅内加少许水)
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