STEP1、干豆角马云家有卖，买图片这种小段的，并且没有对半剪开的，提前温水泡发一夜

STEP2、五花肉切片，或者腿肉肥瘦分开切好

STEP3、锅中少许油，把肥肉煸出油脂，因为我家没人吃肥肉，所以炸的比较透

STEP4、加入瘦肉煸炒至水分收干，加入料酒，盐2克

STEP5、姜片，小米辣切好

STEP6、加入豆瓣酱1勺，姜片，辣椒翻炒

STEP7、继续煸炒至入味

STEP8、加入干豆角翻炒均匀，加入4克盐，生抽一大勺

STEP9、加水没过豆角，盖上盖子大火烧开，中火焖烧

STEP10、焖20分钟，加入青蒜或大葱翻炒，爱吃辣的可加辣椒粉

STEP11、天气冷的时候直接用炉子煮着吃

STEP12、推荐岩谷便携炉，户外烧烤煮面也非常方便

STEP13、绝对让你食欲大增！记得多煮点米饭哦