热菜家常菜
水煎包
1因为我的是猪肉馅，怕不熟，所以加水焖煮两次2出锅前可撒葱花，芝麻提鲜
配料表：
- 面粉 （250克）
- 水 （125克）
- 糖 （15克）
- 酵母 （3克）
- 肉馅 （适量）
详细做法：
STEP1、将材料揉成面团，包入肉馅，做成包子，醒发15分钟
STEP2、热锅凉油，改中小火，下包子煎一分钟定型后
STEP3、翻面，再煎1分钟定型
STEP4、加水没过包子2/3处，盖盖子，焖煮至水分收干
STEP5、翻面，再加水1/2高，盖盖焖煮收干水，即可出锅
STEP6、完工，开吃
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