热菜家常菜
韩式炸鸡
配料表：
- 牛奶 （200克）
- 黑胡椒 （适量）
- 盐 （1勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 鸡翅 （15个）
- 淀粉 （3勺）
- 炸粉 （适量）
- 韩式辣酱 （适量）
- 番茄酱 （4勺）
- 耗油 （1勺）
- 蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、牛奶黑胡椒盐腌制鸡翅40分钟，主要是为了入味去腥
STEP2、腌制完毕后加入鸡蛋液淀粉拌匀
STEP3、给鸡翅裹上炸粉，准备入油锅中炸
STEP4、炸至鸡翅两面金黄捞出，想要更酥脆口感得可以再复炸一遍
STEP5、调制甜辣酱：番茄酱韩式辣酱耗油蒜末清水调成汁，喜欢吃辣的可以加入辣椒粉
STEP6、将酱汁放入锅中烧热，加入鸡翅，使酱汁全身包裹鸡翅，装盘，撒上白芝麻
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