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热菜家常菜

河南水煎包

配料表:

  • 面粉 (500克)
  • 水 (少许克)
  • 酵母 (5克)
  • 粉条 (1把)
  • 猪肉 (500克)
  • 葱姜蒜 (少许)

详细做法:

STEP1、用温水加入酵母,将面和成光滑的面团,醒发至两倍大

河南水煎包

STEP2、准备好的肉末粉条里倒入五香粉,老抽,生抽,盐,鸡精,料酒,葱姜蒜,调好备用

河南水煎包

STEP3、面醒发好,搓成条,切成比饺子挤大一倍的挤子

河南水煎包

STEP4、锅底刷油,将包好的煎包放入锅中,加入莫过煎包底部多些的水,盖上锅盖

河南水煎包

STEP5、好了出锅,最后水少的时候要注意关小火,不然容易糊锅哦

河南水煎包


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