STEP1、鸡翅洗白白，两面各划两刀

STEP2、倒入：生抽，蚝油，料酒，姜片，盐。腌制20分钟

STEP3、热锅下油，下鸡翅，翻炒片刻至两面金黄。再把刚才腌制鸡翅的酱料全部倒入。适当加一点点糖。

STEP4、加入热水，淹没鸡翅。开大火，盖上锅盖，10分钟左右，收汁，出锅！耶！

STEP5、大功告成！好好吃！