STEP1、将土豆洗净去皮

STEP2、用薯格擦横擦一下，再垂直90度竖擦一下

STEP3、清洗几遍，洗去淀粉，再浸泡十分钟

STEP4、烧开一锅热水，倒入洗好的薯格继续加热至沸腾捞出放入凉水中

STEP5、控干水分

STEP6、倒入玉米淀粉，拌匀，让每片都均匀沾上淀粉

STEP7、锅里倒入足量植物油加热放入薯格起小泡泡就差不多了

STEP8、炸至微黄酥脆即可捞出控油，放在吸油纸上吸去多余油，趁热撒调味料即可

STEP9、金黄酥脆，非常可口的小零食，与番茄酱更搭哦