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热菜家常菜

水煎饺

2022-03-19 10:41:07

注意最后水干了松动饺子以防煎饺变煎焦,最好用不粘锅哈

配料表:

  • 水 (没过饺身一半)
  • 油 (平底锅刷一层)
  • 芝麻粒 (适量)
  • 饺子 (一盒)

详细做法:

STEP1、平底锅刷一层薄油,我这个算是不粘锅,把饺子隔空摆上

水煎饺

STEP2、120度火煎2面,面

水煎饺

STEP3、有点强迫症我又摆回来准备加水

水煎饺

STEP4、没过饺身一半的水

水煎饺

STEP5、加盖,调中大火焖煎到锅里没啥水揭开用筷子或颠锅松动一下饺子

水煎饺

STEP6、撒点黑芝麻,完美

水煎饺

STEP7、加上酱料,我是没自制辣椒油,直接倒了点爆下饭(类似老干妈哈哈哈)

水煎饺

STEP8、饺子底部金黄酥脆

水煎饺

STEP9、一口下去很满足

水煎饺


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