STEP1、可爱的海米(•.•)

STEP2、热油，下海米爆香

STEP3、海米炒香之后下莴笋尖我做菜油放的较少一般翻炒一下就会加一些水，盖锅盖闷煮熟个人觉得口感差不多喜欢油多的就多放油炒熟鸭

STEP4、出锅前放一丢丢盐和鸡精即可

STEP5、准备肉丝，螺丝椒（很辣，不能吃辣的少切一点哦，红椒，蒜片，姜丝，花椒

STEP6、热油，下蒜片，姜丝，花椒爆香然后下入肉丝炒到变色倒入双椒翻炒

STEP7、双椒变软之后，加入适量盐，鸡精，一点糖提鲜即可

STEP8、真的很辣现在胃里都还辣乎乎的

STEP9、配上玉米碴米饭和芒果星期天的晚饭